قهوه ترک

قهوه ترک یک نوع قهوه غلیظ و خوش‌ عطر و بسیار معروف است. این قهوه با دانه‌ های قهوه آسیاب شده بسیار ریز تهیه می‌ شود. برای تهیه قهوه ترک معمولاً از یک قهوه‌ جوش به نام “جازوه” استفاده می‌ کنند. آب و قهوه آسیاب شده به آرامی روی حرارت می‌ جوشند. قهوه ترک معمولاً بدون شیر و شکر سرو می‌شود. این نوع قهوه دارای طعمی قوی و تلخ است که محبوب است. قهوه ترک در مراسم‌ های اجتماعی و مهمانی‌ ها سرو می‌ شود. این قهوه بخشی از فرهنگ و سنت‌ های ترک‌ ها محسوب می‌ شود.